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分子美食——“真假特多乐”,你知道多少?

TEXTURAS真假对比

随着分子美食料理越来越多同学喜爱,作为许多菜品的必要烹饪材料——TEXTURAS越来越受欢迎。

但是,在日常的使用过程中,有部分同学被假货给欺骗了。不管是学习的过程中,使用假货导致的学习偏差,还是正式出品中,使用假货造成的出品不稳定……对于个人和餐厅而言,都带来很不好的影响。

今天,家轩餐饮为大家带来TEXTURAS的真假对详细比解说。

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01 产品包装VS真假

我们来看两瓶TEXTURAS的“Algin”(海藻酸钠)产品包装对比。

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从正面包装上,就可以看出许多端倪。

首先是正面排版:
假货的排版,歪斜、随意;字迹浅薄。
真品的排版,规范、清晰;字迹明显。

 

02 创始人签名VS真假

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其次是创始人签名:
假货字迹模糊,断痕累累;
真品字迹清晰、流畅自然。

 

03 塑料盖子VS真假

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打开盖子,盖子上也有许多信息可以查看。
不管是材质说明,材质的安全级别或者是循环标识等,假货一概没有。
而真品是详细的标注了,拿到货了,打开一眼就清楚。

 

04 瓶子盖子VS真假

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看完塑料盖子,再看看瓶子盖:

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有时候我们是很费解的,不说价格。如此恶心,如此明显造假的手段,为什么还会有很多人相信?餐饮食品,因为保存不当受潮已经非常影响产品的质量了,居然还生锈了?这得是什么环境和存放了多少时间导致?

 

05 瓶子底部VS真假

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最后就是底部了,真品的底部,标签清晰,简单明了。假货的底部就有很多“故事”可以说了。清晰的可以看到涂抹、篡改生产、保质日期的痕迹。当一瓶假货,居然还要涂抹掉生产日期和保质日期,再印上更假的日期,这样的危害远比单单假货更可怕。

 

05 所谓的试用装VS真假

除了上面说的“Algin”(海藻酸钠),还有非常多的产品被不同的样式假冒。有一些假冒的方式实在是让人无力吐槽。

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类似这样的试用装,一看就是假货了。

看完这些,相信大家对TEXTURAS产品真假的对比会有一定的了解。除了了解以外,为了自身和客户,请务必通过正规渠道购买。

 


 

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家轩餐饮管理有限公司作为TEXTURAS中国进口商,订购请认准“家轩”。

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